每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨適合冬季養生露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨適合露營料理包
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨露營火鍋體驗
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨露營料理包開箱
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨口感如何料理
院子里堆著一堆玉米棒子。赭色的尖須,圓潤的末尾,乳白的絹葉,散發出一種淡淡的馨香。它是父母辛勤勞作的結果。秋天,村莊上空籠著一層成熟的煙靄,農人們要趕在中秋之前將玉米收割,剝皮,再送到機器上看黃澄澄的籽仁出來,讓幾個月的勞動有一個心滿意足的結果。 我和弟弟、奶奶每人拿個蒲團,坐在院子里,擔當剝葉的重任。玉米須如拂塵,輕輕掃過手面,癢癢酥酥的,弟弟沉醉在那感覺里,遲遲不肯扯苞葉。終于,他小手一揪,一粒粒瑩黃躍入眼簾。仿佛親手實現了一個魔術,他繼續興奮地扯著,一個更大的驚喜亮在他面前——一只傻乎乎胖憨憨的蟲子蜷在那里,無辜地看著瞬間被毀的家園。弟弟小心地捏起它,放到月臺上,觀察起它。 名叫影影的小雞這時跑過來,要對蟲子實行天敵的權力。弟弟一個口哨,將它噓走了。 苞葉是如此的柔軟,像絲綢,滑過手心,又掠入心房。心驀地跳了一下,我想起小萍姐姐,她的巧手可以把其貌不揚的絹葉變成一只只漂亮洋氣的花籃。我便將外面的苞葉棄了,悄悄留下里面的,打算忙完,也要向她學習,編一個美麗的包。包里裝上書,裝上筆盒,裝上作業本,包就變得可愛愛的,沉甸甸的。 奶奶右手夾著紙煙,忙碌之余不時地抽兩口。奶奶似乎在我一出生便會抽煙了,而奶奶自己說,她的癮頭是爺爺勾起來的——那年,健壯的爺爺在采藥途中突然離世,她便銜起了煙,此后,再也丟不下。奶奶坐在飄浮朦朧的煙氣中,輕輕地嘆息一聲:日子過得真快呀,眨眼,你爺爺去世都二十多年了,他做的走馬燈,還擱旮旯里呢,真是一個能人……奶奶突然絮叨起爺爺,手中的活計也時走時停。她忽而沉思,忽而搖頭,最后,竟落下一把淚。我和弟弟不知她怎么了,抓起手里的玉米朝她丟去,奶奶愣一下,抹了一把臉,轉而笑了。 玉米的小山逐漸變得清瘦可憐,而暮色升上來。父母回來了,打聲招呼,便鉆進屋子。槐樹的葉子颯颯,是風在瀟灑地穿過。暮色愈來愈厚,終于,小山、我、弟弟和奶奶,一切的一切陷入沉沉的夜色中。奶奶抬起頭,咧一下嘴,我和弟弟順著她手指的方向看去,呀,天上出現了一個圓盤,皎潔,純凈,無聲地俯瞰著眾生。院里忽然安靜極了,只有秋余的蛐蛐在奏著笙歌。幾只白翅膀的蛾子飛來撲去,消失在院角。 真的,好安靜。我突然覺到了一種美,這闊大的夜幕里這一輪碩大的圓。奶奶說,又十五啦,我已過了數不盡的十五了……她攏攏頭發,發絲好像一抔雪。 沒多久,父母搬出一張桌子,放了六個菜和紅紙包著的一摞東西。這可真不多見。我和弟弟小小的心靈立刻歡躍起來,搶著將筷子夠向盤子。宮保雞丁,芹菜腰果,紅燒魚……對一年少沾葷腥的我們,無疑是一次巨大的犒賞。又迫不及待撕開紅紙,里面躺著一個個月餅,爸爸說,今兒中秋呢,全家團圓,你看,天上的月圓不圓? 多年以后,奶奶去世了,屋里變得空蕩蕩的,曾經堆滿玉米棒子的小院成了磚砌,再也找不到憨憨傻傻的青蟲了;弟弟因為無意,走了舛途,三年的時間才步上正軌;我則一直漂泊在外,求學,工作,成家,走一步一步難以回轉的人生之路。 母親打來長途問:今年回來不?呵,當然回來啊。潮漲潮落,游子總要歸來。因為唯有中秋的月,這枚思鄉的圓章,方能滌盡心頭的疲憊,找到人生的真正所需和圓滿。 >>>更多美文:美文閱讀
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星期天,我寫完作業,躺在沙發上舒舒服服地打盹兒。突然,媽媽從房間里沖出來,扔給我一堆衣服,喊道:“快,穿上衣服,我們走!”我疑惑地穿上衣服,跟著媽媽走出家門。路上,我問媽媽:“媽媽,去哪兒呀?”“去你姥姥家呀!”“耶!”我高興萬分。因為那里有一望無際的草地,我可以和姐姐、弟弟一起玩耍。想著,想著,我開心地笑了起來。 我們到了姥姥家,我快速跑到后院,跟弟弟玩了起來。 我們挖了一個小坑,在里面撒些沙子,倒些水,還拔了些野草野花。首先,弟弟說:“把沙子倒進去。”然后,我說:“再加上一把嫩綠的葉子和鮮紅的花兒。”弟弟撓了撓頭,接著說:“加些面包屑吧!”我在周圍挖了一個水槽,把水槽里面灌滿水,并且說:“看!一個島。” 當我們開心地欣賞著我們的“小島”時,一群螞蟻爬了起來。它們好像是看到那些面包屑了吧,快速地向“小島”移來。我說:“它們肯定吃不到面包屑的。”出乎我預料的是,這些螞蟻手拉手,形成了一座“螞蟻船”,順著水流漂來漂去。我順手拿起一個樹枝,使勁一撥“螞蟻船”沉了下去的時候,看見四五只螞蟻在水面上蕩漾。我又用樹枝輕輕一撥,水花就濺起來了,“螞蟻船”在水中搖晃,可那幾只螞蟻還是手拉著手,絕不松開。正所謂“功夫不負有心人”,突然,一個浪頭把“螞蟻船”打上了“小島”。那些螞蟻疲倦地在“小島”上趴著,不一會兒,它們又站起來,去搬面包屑。 回家的路上,我想:“三個臭皮匠,頂個諸葛亮。”今天,我才真正理解了這句話的意思。螞蟻的精神值得我們贊嘆,只要我們有一雙善于發現的眼睛,一個善于思考的大腦,就可以發現許多有趣的東西。 >>>更多美文:積極
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